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김수미 미역줄기볶음 만드는 법 - 수미네반찬 황금 레시피

오늘의 요리 레시피는 짭조름하고 맛있는 미역줄기볶음입니다. 미역 줄기는 하얗게 소금에 염장이 되어있어 간을 하게 되면 많이 짜집니다. 이 글에서는 김수미 미역줄기볶음 만드는 법을 소개합니다. 김수미 미역줄기볶음 미역 효능 미역에 들어있는 요오드 성분은 갑상선기능을 강화합니다. 알긴산은 수용성 섬유질로 섭취하면 중금속이나 발암물질 등의 유해물질을 배출합니다. 콜레스테롤과 지방을 억제한다고 합니다. 특히 알긴산은 미역의 잎과 줄기에 많습니다. 미역줄기볶음 재료 미역 줄기 100g 정도, 양파 반개, 당근 약간, 쪽파 2줄기 매실액, 다진 마늘, 양조간장, 참기름, 통깨 미역 줄기 손질하는 법 미역 줄기는 찬물에 씻어 약 10분간 담가 소금기를 제거해 줍니다. 미역 줄기의 물기를 꼭 짜고 긴 미역 줄기는 적당..

수미네반찬 우엉조림 만드는법, 간단하고 맛있는 우엉 밑반찬 레시피

우엉은 김밥에도 많이 들어가고 밑반찬으로 좋은 재료입니다. 인기 요리 프로그램인 수미네반찬에서 이번엔 소고기를 넣어 만드는 우엉 조림 레시피를 공개했는데요. 이 글에서는 쉽고 간단하면서도, 영양도 맛도 최고인 수미네반찬 우엉조림 만드는 법을 소개합니다. 수미네반찬 우엉조림 황금레시피 아래 레시피를 참고하여 맛있는 수미네반찬 우엉조림을 만들어보세요! 우엉의 효능 우엉의 이눌린 성분은 당뇨를 예방하며 아르긴 성분은 각종 피부 질환에 효과를 보입니다. 우엉볶음 재료 우엉, 소고기, 건고추, 꿀, 참기름, 통깨 우엉조림 양념장: 간장, 물, 매실액, 설탕 우엉 손질하는 법 우엉은 감자칼을 이용하여 껍질을 제거합니다. 껍질을 제거한 우엉은 2.5cm 정도의 길이로 잘라줍니다. 편으로 썰어 채썹니다. 양념장 만드는..

육모초 효능, 부작용, 익모초 먹는 법

요즘 육모초를 찾는 사람이 많습니다. 육모초 효능이 널리 알려졌기 때문일 텐데요, 그래서 오늘은 육모초 효능과 부작용, 그리고 먹는 법을 알아봅니다. 육모초 효능 많은 사람이 육모초라 부르는 이 풀은 꿀풀과에 속한 두해살이풀로 실제 이름은 익모초입니다. 하지만 육모초라는 이름은 익모초라는 이름처럼 많이 쓰고 있습니다. 어느 지방 방언인지 모르나 사전에는 육모초를 익모초의 잘못된 표기라 적고 있고, 익모초만을 표준어로 삼는다고 되어 있습니다. 익모초라는 한자 이름에는 어머니에게 이로운 풀'이라는 뜻이 들어 있습니다. 영어권에서는 이 풀을 차이니스 마더워트(Chinese motherwort) 또는 마더워트(Motherwort)라 부르는데, 이 말의 뜻도 '어머니풀'입니다. 물론 육모초가 중국, 우리나라, 일..

생감자즙 효능, 먹는 법, 부작용

요즘 생감자즙을 찾는 사람이 많습니다. 생감자즙 효능이 널리 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 생감자즙 효능과 먹는 법, 그리고 부작용을 알아봅니다. 생감자즙 효능 감자는 우리가 잘 아는 채소입니다. 하지만 우리나라에서 감자를 재배한 역사는 그리 길지 않습니다. 감자의 원산지는 우리나라의 정 반대에 위치한 남미 안데스 지역이랍니다. 안데스 지역 고산지대 원주민들이 재배하던 것을 16세기에 유럽 탐험가들이 유럽에 전했고, 19세기 중반에 중국을 거쳐 우리나라에 전해졌답니다. 그러니까 우리나라에서 재배한 것은 200년이 채 안 된답니다. 당시 우리나라는 먹을 것이 절대적으로 부족한 상태였고, 안데스 지역 척박한 환경이 원산지인 감자는 우리나라 산간 지역 척박한 토양에서도 잘 자라서 부족한 식량을 보충하는..

김수미 북어채무침 황금레시피, 수미네반찬 황태채무침 만드는 법

명태는 건조 방법에 따라 북어 또는 황태라 부릅니다. 황태는 추운 덕장에서 얼고 녹기를 반복하여 말려서 북어에 비해 부드러운데요. 이 글에서는 매콤하고 맛있는 김수미 북어채무침 (황태채무침) 레시피를 소개합니다. 김수미 북어채무침 만드는 법 아래 레시피를 참고해 맛있는 김수미 북어채무침을 만들어보세요! 재료 황태채(북어채) 고추장, 고춧가루, 꿀 또는 물엿, 다진 마늘, 참기름, 통깨 황태채 손질하는 법 바싹 마른 황태채는 생수를 담은 분무기로 사이사이 물을 골고루 뿌려 부드럽게 합니다. 황태채무침 만드는 법 1. 볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 3작은술을 넣습니다. 2. 꿀 또는 물엿을 적당량 넣어줍니다. 3. 다진 마늘 반 큰술을 넣습니다. 4. 참기름 한 큰술을 넣어 잘 섞어줍니다. 5. 무칠 때는 ..

머구대볶음, 알토란 머위대볶음 황금 레시피

인기 요리 프로그램 알토란에서 이번엔 머위대볶음 레시피를 공개했습니다. 머위대볶음이 맞는 말이지만, 많은 분이 머구대볶음이라고 부르기도 합니다. 이 글에서는 바지락 살과 들깻가루를 넣어 고소하고 부드러운 머구대볶음 황금 레시피를 소개합니다. 머구대볶음 만드는 법 아래 레시피를 참고하여 맛있는 알토란 표 머구대볶음을 만들어보세요! 머위의 효능 머위 속의 콜린 성분이 체내 염증 제거 및 통증을 완화해줍니다. 기관지염, 인후염 등 각종 염증에 도움을 준다고 합니다. 좋은 머구대 고르는 법 줄기가 통통해야 식감이 아삭아삭합니다. 머구대볶음 재료 손질해 자른 머위대 1kg, 바지락 살 200g 양파 1개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 대파 1대 다시마 육수 4컵, 다진 마늘 3큰술, 소금 1큰술, 맛술 2큰술,..

아구탕 끓이는 법, 무와 콩나물을 넣어 더 시원한 아귀탕 끓이기

11월에서 2월이 제철인 아귀는 아귀찜으로 많이 알려져 있습니다. 이 글에서는 무와 콩나물을 넣어 더 시원하고 맛있게 아구탕 끓이는법을 소개합니다. 아귀 효능 산란기를 앞둔 11월-2월이 제철인 국내 아귀는 겨울철 대표적인 고단백 저지방 식품으로 피로회복과 숙취 해소에 도움이 됩니다. 비타민 A와 E가 풍부해서 시력보호, 노화 방지, 야맹증에 도움이 됩니다. 껍질에 풍부한 콜라겐은 피부 건강에 좋습니다. 비린내가 없이 식감이 쫄깃해서 아귀탕, 아귀찜, 수육 등 여러 가지 음식으로 이용할 수 있습니다. 아구탕 끓이는법 아래 레시피를 참고해서 맛있는 아구탕을 끓여보세요! 아귀탕 재료 손질한 아구 한 마리, 콩나물 200g, 무 200g, 미나리 한 줌, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청양고추 3개, 대파 1..

우루사 100mg 가격, 200mg와의 차이와 효능 및 복용법

간 기능 개선제와 관련하여 가장 먼저 떠오르는 의약품 중 하나는 우루사일 것입니다. 그만큼 오랜 역사를 갖고 있으니까요. 그래서 오늘은 우루사 100mg 가격과 우루사 효능 그리고 복용 법을 알아봅니다. 우루사 100mg 가격 대웅제약에서 우루사를 처음 내놓은 때가 1961년이랍니다. 지금부터 거의 60년 전입니다. 상당히 오랜 역사가 있는 의약품인데, 단지 역사만 오래된 것이 아니라 그 효능도 널리 알려진듯 합니다. 예전에 비해 의약품도 많고 유행에 민감한 요즘도 많은 사람이 우루사를 먹고 있으니까요. 우루사라는 이름은 '곰'을 뜻하는 라틴어 우루사(Ursa)에서 가져온 것이랍니다. 이름만 곰에서 가져온 것이라, 우루사의 주성분이 곰의 쓸개에서 추출한 우르소데옥시콜산이랍니다. 여기에 티아민질산염, 리보..